LOR ANN

Arome Emulsion CHAMALLOW, 118,3 ml

Mélange gourmand à un prix économique. Il peut être utilisé à la place de l'extrait de vanille pour donner un goût riche et onctueux . Excellent choix pour réaliser des gâteaux car les émulsions Lor Ann ont un goût riche et durable lors de la cuisson. Utilisé par les professionnels de la boulangerie Pâtisserie.

 • À base d'eau, certifié casher, sans gluten & sans sucre

 • Contient: eau, propylène glycol, arômes naturels et artificiels, gomme d'acacia, gomme de xanthane.

 • Soluble dans l'eau

Utilisations possibles :  Cookies, Biscuits, Gâteaux, Pains sucrés et pâtisseries, Glaçages, crèmes diverses, Fondants, Garnitures

 

Proportion : Si votre recette demande 1 cc d'extrait le remplacer par 1 cc d'émulsion. 1 cc = 1 cueillère à café

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