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Votre princesse en pâte à sucre pour votre princesse à vous !

Merci à malaulau13 pour son tutoriel (photo pas à pas)

 Il vous faudra les accessoires suivants :

Accessoires

Moule princesse ou moule pyrex + tête de poupée wilton

Emporte pièces alphabet (option)

Moule décoratif en silicone pour les détails ou emporte pièces à piston

Quelques perles de la couleur de votre choix

1 kilo de pâte à sucre bleu pastel (gâteau de 10 à 15 personnes)

500 g de blanc célébration pour les détails et l’étolle

Rouleaux anti-adhesif pour pâte à sucre

Couteau pâte à sucre

Spatule wilton pour glacer 19 cm  (option)

 

Montage du gâteau princesse

 

 

1° PREPARATION DU GATEAU

Bien huiler la tige avant de mettre votre pâte à gâteau

Si vous utilisez un moule pyrex, soyez très patient pour la cuisson.

Et n’oubliez pas le buste de la poupée wilton (très pratique)

2° GLACAGE

Je vous recommande notre crème au beurre (chocolat, rose, blanche)

Sinon vous pouvez la confectionner vous-même.

Il faut toujours poser une crème au beurre avant la pâte à sucre.

Nous utilisons la spatule wilton de taille 19 cm

 

 

3° MONTAGE

 

Etaler la pâte à sucre du diamètre de votre moule

N’oubliez pas de mettre du sucre glace sur le plan de travail

 

 

Pour créer du relief, mettre des boudins de pâte à sucre sur la jupe

 

 

Soulever votre cercle de pâte à sucre à l’aide du rouleau et le poser sur votre jupe

 

 

La finition : les détails et le décor du bustier (selon vos préférences)

 

 

Puis piquer votre buste sur la jupe pâte à sucre, il ne vous reste plus à poser les décors

Le travail du bustier (comme il vous plaira)

 

Et voilà le résultat 

 

 

à vous de jouer, rendez vous sur facebook : page www.ougashop.com pour partager vos réalisations

 

 


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