Glycerine alimentaire, 80 ml

glycerine alimentaire, 100 ml (2.5 OZ)

La glycérine CKproducts casher est utilisée pour assouplir le glacage royale et réhydrater un fondant ayant durci, c'est aussi l'un des ingrédients clés dans de nombreuses recettes de pâte à sucre maison.

La glycérine peut aussi être rajoutée au chocolat pour lui donner une texture plus tendre.