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Maman d’une petite Chloé, j’ai toujours aimé improviser des recettes, travailler les matières et me lancer des défis culinaires, bien avant de me passionner pour la pâtisserie décorative.

C’est à mon retour d’un voyage en Orient que j’ai découvert l’Amérique et son cake design (pâtisserie décorative en français), ses beaux et merveilleux gâteaux tout blanc, ses personnages animés… J’en ai ramené mille et une merveilles gourmandes : pâte à sucre, arômes, émulsions, feutres alimentaires, paillettes et autres glaçages dont je me suis servi pour confectionner mon tout premier gâteau princesse à l'occasion des 1 an de ma fille. En me faisant plaisir, j’ai aussi suscité l’admiration des mamans et des enfants. J’ai donc décidé de lancer ma boutique en ligne pour proposer tous les accessoires et ingrédients de la pâtisserie décorative et tous mes précieux conseils moi la maman  apprentie pâtissier. Pour les curieux, vous trouverez en photo mon premier gâteau princesse. Depuis, je me suis améliorée…

Toutes les matières premières et les produits proposés sur ce site ont été testés, certifiés conformes et dûment goûtés par mon mari et mes amis. Les ingrédients conviennent tous aux végétariens puisqu’ils ne comportent aucune graisse d’origine animale. Vous trouverez aussi sur le site des vidéos, des recettes inédites et des tutoriels pour vous aider à faire vos premiers desserts sucrés.

Pas besoin d’être un spécialiste pour réaliser des gâteaux originaux, beaux et bons. Seule la fantaisie et la créativité compte ! Et quand vous verrez l’émerveillement de vos enfants devant vos Cupcakes, vos Muffins ou vos gâteaux animés, vous n’aurez qu’une envie : recommencer !

septembre 2017 : C'est fait, l"envie me troter dans la tête passer mon CAP Patisserie, et bien je l'ai obtenu en juin 2017 en candidat libre. une expérience que j'aurais envie de partager avec vous lors de mon blog.

J’attends vos témoignages avec gourmandise…

Ougatrement vôtre

Alexandra

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