emulsion Framboise

Le LorAnn Proffesional Bakery Emulsions distingue à partir d'extraits concentrés avec un goût durable riche, robuste et longue. Les émulsions sont particulièrement appropriés pour une utilisation dans des environnements extrêmes. Ils pourraient être traités à des températures élevées. Un excellent choix pour tous les gâteaux autonomes faisant, biscuits, cookies, mais aussi pour les garnitures, telles que le givrage et desserts.

Cette émulsion Framboise de cuisson a une saveur de framboise délicieux.

Les émulsions sont des solutions de rechange sans alcool à base d'eau à des extraits.Au lieu d'utiliser de l'alcool, la saveur est micro encapsulé dans stabilisateurs naturels et suspension dans l'eau. L'encapsulation permet la saveur de ne pas perdre son intégrité lorsqu'il est exposé à une forte chaleur.

Ingrédients: arômes naturels et artificiels, l'eau, le propylèneglycol, la gomme.