LOR ANN
Arome Emulsion Beurre vanille, 118,3 ml
Mélange gourmand à un prix économique. Il peut être utilisé à la place de l'extrait de vanille pour donner un goût riche et onctueux . Excellent choix pour réaliser des gâteaux car les émulsions Lor Ann ont un goût riche et durable lors de la cuisson. Utilisé par les professionnels de la boulangerie Pâtisserie.
• À base d'eau, certifié casher, sans gluten & sans sucre
• Contient: eau, propylène glycol, arômes naturels et artificiels, gomme d'acacia, gomme de xanthane.
• Soluble dans l'eau
Utilisations possibles : Cookies, Biscuits, Gâteaux, Pains sucrés et pâtisseries, Glaçages, crèmes diverses, Fondants, Garnitures
Proportion : Si votre recette demande 1 cc d'extrait le remplacer par 1 cc d'émulsion. 1 cc = 1 cueillère à café
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