Espace pro
LOR ANN
Arome Emulsion RED Velvet, 118,3 ml
Mélange d'arôme naturel et artificiel. Ajouter la couleur d'un rouge velour en une seule étape en mélange une irrésistible saveur.
Excellent choix pour réaliser des gâteaux car les émulsions Lor Ann ont un goût riche et durable lors de la cuisson. Utilisé par les professionnels de la boulangerie Patisserie.
Certifié casher, sans gluten & sans sucre, sans alcool
• Ingrédients : eau, propylène glycol, colorant 3 129, gomme de xanthane, de l'éthanol (moins de 1%), l'huile de soja hydrogénée, colorant E133, E129, défavorablement pour l'activité et l'attention chez les enfants .À base d'eau.
Mode d'emploi: Pour chaque gâteaux de 8 ou 9 pouces gâteau ou 12, mélangez 1 cuillère à soupe Lorann Saveur Red Velvet à la pâte préparée et bien mélanger (pas de coloration additionnel nécessaire). Faire cuire selon la recette.
Recette rapide de Cupcake avec Rouge Velvet :
Ajouter 2 cuillères à soupe Lorann Red Velvet Bakery émulsion à la pâte préparée d'un mélange à gâteau en boîte standard et bien mélanger. Faire cuire selon les instructions du paquet.
Idéal aussi avec la préparation d'un gâteau au chocolat ou bien dans les mélanges de gâteau blanc, glace, glacage etc ...
Proportion : Si votre recette demande 1 cc d'extrait le remplacer par 1 cc d'émulsion. cc = cueillère à café
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